Hakuba Alps Backpackers/Tracks Bar

Sunday, July 17, 2011

Wine テースティング party


念願のワインテースティングpartyをやりました。

松本のナチュラルベーグル歌さんのご主人ののりさんはソムリエさんだそうです。
http://r.tabelog.com/nagano/A2002/A200201/20009950/
そこで、5月にあった友達の結婚式のときに、半ば強引にワインテイスティングを計画。

選んだワインはこの五種類。
いずれも富山にあるヴィレッジセラーズのものです。
http://www.village-cellars.co.jp/
値段も手ごろで種類も豊富。
正直言ってどれを選んでいいのか迷います。
そこでのりさんからのアドバイス。
手ごろなものをピックアップしてもらって、注文しました。


ワインの説明はのりさん。
初心者にわかるように説明してくれました。
20名ほど参加されたみなさん大満足。





最近五竜に引っ越してきたヤギのチーズを作っているロブさんも
チーズを差し入れてくれました。
3種類のチーズをいろんなワインにあわします。
最後にデザートワインとヤギのチーズ。
最高でした。このデザートワインを薦めてくださったのはヴィレッジセラーズのコーエンさんです。


お料理もだしましたよ。
ケサディーア、白身魚のカルパッチョ、野菜のマリネ、野菜スティックと白馬産こしょうみそ、鶏と生ハムのクリームコロッケ、名古屋のミートガイの手作りハーブソーセージ・・・・
http://www.themeatguy.jp/


ワインのあとはライブです。
中川村のテルちゃん、松本の和子さん、白馬のなぎさちゃん、長野のムジカーサさん

それはそれは盛りだくさんの一日でした。
みなさん、ありがとう。楽しかった。
また、やりますよ、ワインparty。
やみつきになりそうです。

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